北京連鎖門(mén)店暗訪調(diào)查
食品安全問(wèn)題為何屢禁不止? 近日,北京多家連鎖門(mén)店被曝出..北京連鎖門(mén)店暗訪
暗訪北京連鎖店:標(biāo)準(zhǔn)化背后的隱憂(yōu)走進(jìn)北京任何一家知名連..北京連鎖酒店神秘顧客暗訪調(diào)查
神秘顧客暗訪:酒店業(yè)的質(zhì)量守護(hù)者在酒店行業(yè),有一群特殊..北京連鎖餐飲暗訪調(diào)查
餐飲業(yè)后廚亂象:暗訪揭示的行業(yè)痛點(diǎn) 近年來(lái),連鎖餐飲行業(yè)..北京客戶(hù)滿(mǎn)意度
北京服務(wù)業(yè)如何贏得客戶(hù)心在服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的北京市場(chǎng),..北京酒店暗訪
暗訪北京酒店:那些不為人知的行業(yè)真相推開(kāi)北京某五星級(jí)酒..北京進(jìn)店神秘客
神秘客調(diào)查:商家服務(wù)質(zhì)量的"隱形考官"在北京的商業(yè)環(huán)境中..北京餐飲門(mén)店神秘顧客
神秘顧客:餐飲業(yè)的質(zhì)量守護(hù)者在北京這座美食之都,每天都..北京餐飲門(mén)店點(diǎn)檢
餐飲門(mén)店點(diǎn)檢:守護(hù)舌尖安全的關(guān)鍵防線餐飲門(mén)店點(diǎn)檢是**食..北京餐飲門(mén)店暗訪調(diào)查
餐飲后廚衛(wèi)生亂象何時(shí)休北京多家知名餐飲門(mén)店后廚被曝存在..
暗訪北京酒店:那些不為人知的行業(yè)真相
推開(kāi)北京某五星級(jí)酒店的旋轉(zhuǎn)門(mén),水晶吊燈折射出的光芒掩蓋不了角落里發(fā)霉的墻紙。
客房服務(wù)員用同一塊抹布擦拭馬桶圈和茶杯,這一幕被暗訪鏡頭如實(shí)記錄。
北京作為國(guó)際化大都市,酒店業(yè)表面光鮮背后隱藏著諸多行業(yè)痼疾。
衛(wèi)生問(wèn)題是酒店暗訪中較觸目驚心的環(huán)節(jié)。
床單"一客一換"的承諾在旺季常常落空,服務(wù)員為節(jié)省時(shí)間,只是將明顯污漬處簡(jiǎn)單處理。
浴室防滑墊下的陳年水垢、空調(diào)出風(fēng)口積累的灰塵,這些容易被忽視的細(xì)節(jié)成為細(xì)菌滋生的溫床。
某次暗訪中,甚至拍攝到保潔人員將客人用過(guò)的毛巾簡(jiǎn)單折疊后重新擺放。
安全漏洞同樣令人擔(dān)憂(yōu)。
部分酒店消防通道堆放雜物,應(yīng)急照明設(shè)備失效,煙霧報(bào)警器電池被取出。
更嚴(yán)重的是,一些經(jīng)濟(jì)型酒店的前臺(tái)人員未經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn),對(duì)訪客身份核查流于形式,給不法分子可乘之機(jī)。
暗訪記者曾僅憑一張作廢房卡就順利進(jìn)入多間客房。
價(jià)格欺詐手段層出不窮。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)展示的客房照片與實(shí)際入住房型存在明顯差異,所謂的"景觀房"窗外是隔壁樓體的防火梯。
迷你吧商品沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià),結(jié)賬時(shí)價(jià)格翻倍。
部分酒店還會(huì)在淡季臨時(shí)漲價(jià),以"系統(tǒng)錯(cuò)誤"為由要求補(bǔ)差價(jià)。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。
五星級(jí)酒店禮賓部對(duì)非住店客人咨詢(xún)愛(ài)答不理,連鎖酒店前臺(tái)對(duì)會(huì)員權(quán)益一問(wèn)三不知。
深夜入住客人常遭遇熱水供應(yīng)不穩(wěn)定、客房送餐超時(shí)等問(wèn)題。
暗訪中發(fā)現(xiàn),某些酒店為節(jié)省成本,將外包保潔員的培訓(xùn)時(shí)間壓縮到不足兩小時(shí)。
這些問(wèn)題的根源在于行業(yè)過(guò)度擴(kuò)張與管理脫節(jié)。
酒店數(shù)量激增導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)人才稀釋?zhuān)瑑r(jià)格戰(zhàn)迫使經(jīng)營(yíng)者壓縮成本。
監(jiān)管部門(mén)例行檢查前常有"通風(fēng)報(bào)信",使得突擊暗訪成為發(fā)現(xiàn)真相的有效方式。
消費(fèi)者需要培養(yǎng)維權(quán)意識(shí),入住時(shí)仔細(xì)檢查房間設(shè)施,留存消費(fèi)憑證,遇到問(wèn)題及時(shí)向旅游監(jiān)管部門(mén)投訴。
只有形成社會(huì)共治,才能推動(dòng)酒店業(yè)真正提升服務(wù)質(zhì)量。
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